1-8月三大O2O到家平台休闲零食累计交易额达37.6亿元，豆干、肉干肉脯等咸辣味零食O2O增长显著

经过疫情的催化，消费者居家消费习惯得到培养，即时配送平台业绩实现了爆发式增长，市场已达千亿规模。

平台、自营是即时零售的主要模式:

注释：上图数据来源互联网收集，仅供参考

既抖音心动外卖完成内部测试入局到家业务后，临近双十一，京东推出“小时购”服务加码即时零售，这是既京东到家试水O2O到家服务后，达达联手京东布局即时零售市场的又一举措。

通过在具有庞大流量基础的京东推出“小时购”服务，实现到家业务对京东用户的渗透加码，可见即时零售市场空间巨大。

即时零售从单一的餐饮配送，逐渐向食品饮料，日化用品、医药健康、数码产品等全品类延申，零售商，品牌商与即时零售平台的合作越来越频繁，即时零售平台成为品牌营销新驱动引擎。

以休闲零食品类为例，据中国到家零售大数据平台O2OMind显示，1-8月三大O2O到家平台休闲零食累计交易额达37.6亿元，单月营收保持在4亿元以上。

从品类上看, 蜜饯品类在三大平台休闲食品中的营收占比最大，占比达到

16. 7%，其次为薯片（13.8%）、饼干（12.9%）、巧克力（12.8%）、糕点（12.7%）和坚果炒货（8.4%），其中薯片、豆干及肉干肉脯等休闲零食品类O2O营收增长显著。

四大零食品牌中，良品铺子来自武汉，深耕湖北区域市场，在武汉等新一线城市O2O营收占比最大，来伊份侧重一线城市布局，百草味下沉市场营收占比超50%。

蜜饯：

良品铺子（807.6万元）、百草味（604.1万元）、三只松鼠（427.3万元）三大零食电商品牌O2O增长强劲；5月后沃隆蜜饯出现较大幅度下滑，美团7、8月营收业绩较6月有显著下滑。

8月永辉超市（1191.7万元）蜜饯O2O营收约是华润万家（423.6万元）、沃尔玛（201万元）的两倍；良品铺子、来伊份等品牌专营店营收比重超90%，来伊份专营店O2O营收占比不足3成，更依赖其他商超、便利店到家渠道。

薯片: 

乐事薯片O2O业绩强势增长，美团、饿了么占比不断攀升。

沃尔玛（815.6万元）8月薯片营收最高，美宜佳、大润发增长趋势凸显。

饼干: 

京东到家饼干营收占比最大；奥利奥、雀巢脆脆鲨5月较大幅度增长后有所回落，趣多多饼干销售额持续上升；美宜佳、良品铺子、天猫超市饼干销售额增长趋势显著。

巧克力：

京东到家巧克力品类营收占比最大，沃尔玛到家营收大幅下滑。

糕点：

好丽友、达利园、徐福记三足鼎立，良品铺子8月明显上涨。

坚果炒货：

8月恰恰坚果炒货营收1456.5万元，占比达67.3%，环比上涨24.5%，远远领先于其他坚果炒货品牌。粒上皇O2O销售额持续下滑，良品铺子、美宜佳业绩有所上升。

豆干及肉干肉脯等咸辣味休闲零食O2O渠道更受消费者追捧，实现较明显增长。

豆干及肉干肉脯：

良品铺子豆干及肉干肉脯销售额增长强劲，卫龙、有友两品牌在美宜佳、京东便利店等便利店到家渠道销售额大幅增长。

良品铺子肉干肉脯在武汉优势巨大，8月三大O2O平台中，来伊份领跑上海O2O市场，北京百草味销售额最高，良品铺子、自然派广深地区最受消费者欢迎。

各休闲零食品类O2O渠道热销SKU：

数据时段：2021.1~2021.8

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